AEG CS9900B 9000 ProAssist avec SteamPro - Four vapeur combiné

Steak légèrement cuit, légumes vapeur ou poisson ? Le four 9000 ProAssist avec SteamPro prépare chaque plat à la perfection en appuyant simplement sur un bouton. La cuisson à la vapeur régénère les restes, conserve jusqu’à 90 % de vitamine C et consomme moins d’énergie.
Un test externe réalisé sur du brocoli et du saumon montre que les nutriments sont conservés après une cuisson à basse température à la vapeur.

La cuisson à la vapeur permet de conserver jusqu’à 90 % de la vitamine C.
Avec SteamPro avec cuisson sous vide, vous pouvez cuire, rôtir, mijoter, réchauffer et cuire à la vapeur à une température contrôlée avec précision. Steamify® ajoute juste la bonne quantité de vapeur, rendant vos aliments préférés croustillants et savoureux, tout en préservant jusqu'à 90 % de vitamine C.

Basé sur des tests externes comparant les niveaux de vitamine C du brocoli cru à ceux du brocoli cuit à la vapeur. Test réalisé sur la base de la détermination de l'acide ascorbique (vitamine C) dans les denrées alimentaires par méthode HPLC/UV-visible

Améliorez votre expérience culinaire et vos résultats avec CookSmart Touch+
CookSmart Touch+ est une interface qui améliore votre expérience culinaire, vous guidant vers des résultats parfaits et vous aidant à économiser de l'énergie en même temps. Vos plats et méthodes de préparation préférés peuvent être enregistrés dans l'application et envoyés au four par simple pression sur un bouton.

Fonctions et Plats. Paramètres automatiques et guidage étape par étape
Les fonctions d'assistance à la cuisson offrent les meilleurs réglages et options automatiques telles que le grillage, le réchauffage et la levée de la pâte pour d'excellents résultats. Et la fonction Plats fournit des instructions étape par étape sur la façon de préparer de la viande, de cuire au four, de cuisiner des plats de légumes, du poisson ou des légumes.

Nettoyage à la vapeur. Pour un nettoyage du four sans effort
Le nettoyage à la vapeur vous avertit lorsqu'il est temps de nettoyer, vous pouvez ensuite facilement éliminer la saleté avec un chiffon humide. L’utilisation de la vapeur pour le nettoyage nécessite jusqu’à 95 % d’énergie en moins que le nettoyage pyrolytique.

Cuisson précise avec le nouveau capteur de température à cœur
Le nouveau capteur de température à cœur indique quand la température souhaitée est atteinte et vous permet de surveiller avec précision le processus de cuisson, afin d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois.